กล้วยปิ้ง

วัตถุดิบ

• กล้วยน้ำว้าห่าม 8 ลูก
• กะทิธัญพืช 1 กล่อง
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ กล้วยปิ้ง เทน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือป่น กะทิลงไปในหม้อ เปิดไฟกลาง เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 15 นาที ปอกเปลือกกล้วย หั่นเป็นแว่น แล้วนำไปย่างบนกระทะเทฟลอนให้หอม เสร็จแล้วทับให้แบน จัดเสิร์ฟ ราดด้วยกะทิที่ทำไว้