วัตถุดิบ
- มันม่วง 1 กิโลกรัม
- น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
- น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ปอกเปลือกมันม่วงและล้างน้ำให้สะอาด
- นำมีดปอกเปลือกสไลด์มันม่วงบางๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อนจัด ใส่มันม่วงที่สไลด์เสร็จแล้วลงไปทอด ให้สุกแล้วนำพักไว้ให้หายร้อน
- ตั้งกระทะใส่น้ำตาลปี๊บคนจนละลาย ใส่น้ำสะอาด และเกลือลงไป คนให้เข้ากันดี ชิมรสตามใจชอบ
ชื่อเว็บ 